خدمة الزبائن:

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم عند دخولهم الصالة.
قدم معلومات حول قائمة الصالة وخيارات المشروبات وأي عروض ترويجية أو مناسبات خاصة.
تلقي الطلبات وتقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف بطريقة ودية وفعالة.
معرفة القائمة:

احصل على فهم شامل لقائمة الصالة، بما في ذلك خيارات الطعام والمشروبات، لمساعدة الضيوف في اختياراتهم.
تقديم توصيات بناءً على تفضيلات الضيوف وعروض القائمة.
معالجة الطلب:

إدخال الأوامر بدقة في نظام نقاط البيع (POS).
التأكد من تسليم الطلبات بسرعة ودقة للضيوف.
تحضير المشروبات:

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك المشروبات الكحولية وغير الكحولية.
اتبع الوصفات المعمول بها ومعايير العرض.
النظافة والتنظيم:

حافظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك منطقة البار والطاولات والجلوس.
تأكد من أن النظارات والأواني ومعدات البار الأخرى نظيفة ومعقمة بشكل صحيح.
الارتقاء والترويج:

قم بالترويج للعروض الخاصة وعروض الساعة السعيدة والعروض الترويجية لتشجيع المبيعات الإضافية.
قم ببيع عناصر القائمة المتميزة أو التوصية بالاقتران مع اختيارات الطعام.
التعامل مع النقد:

التعامل مع النقد ومعالجة المدفوعات بدقة.
توفير التغيير والإيصالات للضيوف، ومعالجة معاملات بطاقات الائتمان.
إشراك العملاء:

التعامل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية، مما يخلق جوًا ترحيبيًا.
توقع احتياجات الضيوف والاستجابة لها، وتوفير خدمة استثنائية طوال فترة زيارتهم.
الالتزام بالسياسات:

اتبع سياسات وإجراءات الفندق، بما في ذلك معايير السلامة والنظافة.
الالتزام بأية لوائح قانونية تتعلق بخدمة الكحول.
فريق التعاون:

التنسيق مع موظفي المطبخ والسقاة وأعضاء الفريق الآخرين لضمان سلاسة العمليات.
التواصل بشكل فعال مع الزملاء والإدارات الأخرى داخل الفندق.
دعم الحدث:

المساعدة في تنظيم وتنفيذ المناسبات الخاصة أو الوظائف في منطقة الصالة.
التعاون مع فريق الفعاليات للتنسيق الناجح.